1.雞的選擇:做燒雞公火鍋很重要的就是食材的選擇,應當選用散養(yǎng)土公雞,土公雞肉質鮮美,營養(yǎng)豐富。
2.配菜的選擇:師傅實地帶領學員學習配菜的選擇。
學員正在記錄操作學習筆記
3.調料的選擇:師傅帶領大家了解各個調料的基礎特性,相互之間的搭配。
4.雞肉的炒制:學員實地操作,練習雞肉的炒制。
師傅操作技術教學
5.燉煮底料的制作:秘制燉煮底料的制作過程、配方。
學不會,就退款!
我不能給您很低的價格,只能給您很高的品質。我寧可為價格解釋一陣子,也不愿意為質量道歉一輩子。